Voici la recette du produit que j’ai envoyé pour le groupe 1 du swap européen organisé sur le forum des Plaisirs de Kimitsu. A l’origine, je voulais personnaliser mon produit selon ses destinataires, et puis une fois la batche prête je n’ai plus osé ajouter HE ou fragrances pour ne pas dénaturer l’odeur de ce lait. Le secret, c’est d’utiliser un beurre de cacao très parfumé histoire de profiter pleinement d’une odeur naturellement gourmande :)

Ingrédients (pour environ 100ml de produit)
Phase aqueuse
- 90,85g d’infusion de rooïbos
- 1g de gomme d’adragante

Phase huileuse
- 17,25g de beurre de cacao
- 3,45g d’acide stéarique
- 3,45g de cire émulsifiante

Autres
- 0,46g de Germall Plus

Préparation
1/ Faites bouillir l’eau et laissez infuser le rooïbos.
2/ Pendant ce temps, faites fondre la phase huileuse en douceur au micro-ondes ou au bain-marie.
3/ Retirez le sachet de rooïbos, et ajoutez à l’infusion la gomme d’adragante. Mélangez au mixer plongeant.
4/ Ajoutez la phase huileuse en mélangeant au fouet à main (oh, un peu d’huile de coude ne fait de mal à personne, et même avec une batche de plus d’un litre l’émulsion prend tout de suite :P)
5/ Quand la température du lait est inférieure à 40°C, ajoutez le Germall Plus et mettre en pot.

Note
J’ai arrondi la quantité de gomme d’adragante à 1g pour 100g d’infusion. Donc dans la règle de 3 pour recalculer la recette, ne la prenez pas en compte et ajustez une fois que vous avez toutes les quantités ;)

Nadyne avait posté une recette de baume du tigre sur les Banlieusardises (ici pour être précise). Je viens de la faire en la modifiant un chouilla en suivant les recommandations de Mary et les expérimentations de Nadyne.

Ingrédients
- 141g d’huile de coco
- 28g d’huile de jojoba
- 42g d’huile d’olive
- 14g de beurre de cacao
- 6 cuillères à soupe de cire d’abeille (grosso modo ça doit faire 50 ou 60g - en principe il faut utiliser de la cire de candelilla ou de carnauba)
- 42g de cristaux de menthe
- 10 gouttes d’HE de menthe poivrée
- 10 gouttes d’HE d’eucalyptus
- 5 gouttes d’HE de gaulthérie (dans la recette on utilise du niaouli, mais je n’en ai pas et la gaulthérie me semblait pas mal

Faire fondre toutes les huiles, le beurre et la cire sauf les huiles essentielles et les cristaux de menthe. En principe 5 minutes à 450W suffisent. Ajouter les cristaux de menthe et battre au fouet pour bien mélanger. Quand le mélange commence à refroidir (et donc épaissir) ajouter les huiles essentielles. Mélanger encore un chouilla, et c’est bon pour faire un massacre en tentant de tout mettre en pots :P Comme il n’y a que des huiles, pas la peine de mettre un conservateur ;)

J’ai pu remplir 3 pots de 60ml et 3 pots de 30ml. Comme il en restait un peu dans mon saladier mais pas assez pour sacrifier un pot j’ai tartiné le front de R et je me suis essuyé les mains sur ses pieds (ne cherchez pas à comprendre). Résultat ? Il n’a plus mal au crâne et le chat ne vient pas l’enquiquiner. Le froid - chaud est très persistant, et c’est un répulsif anti-chat. Que demande le peuple ?

ATTENTION A ne surtout pas utiliser chez les enfants (de moins de 10 à 12 ans je dirais) ni chez les femmes enceintes ou allaitantes.

J’étais partie pour faire à peu près pile poil cette recette de Martine, et puis je me suis dit que ce serait peut-être un petit peu limite pour remplir les pots de 30g destinées à ma mère et ma belle-mère. Et puis de toute façon je n’avais pas de saveur artificielle à mettre dedans. Alors j’en ai fait à ma tête.

Ingrédients
- 15g de beurre de cacao
- 25g d’huile de noyau d’abricot
- 10g de cire d’abeille
- 1 cuillère à café et demi de glycérine
- 1 cuillère à café de miel
- 10 gouttes d’extraits de pépins de pamplemousse (j’ai pas osé le Germall Plus dans un truc consommé)

Comment procéder ?
J’ai commencé par faire fondre le beurre de cacao et la cire dans l’huile au micro-ondes (6 ou 7 minutes à 450Watts ), puis j’ai fouetté de façon à être sûre que les huiles étaient bien mélangées. Les huiles encore chaudes, j’ai ajouté le miel et j’ai remélangé de façon à bien le faire fondre. Quand je n’ai plus pu distinguer la moindre trace de miel au fond de mon petit bol en pyrex, j’ai ajouté la glycérine et l’extrait de pépins de pamplemousse, j’ai encore battu le mélange jusqu’à ce qu’il commence à se figer. Ensuite, j’ai rempli mes petits pots et je les ai laissés complètement refroidir.

J’ai vu un peu gros par rapport à mes petits pots, et il m’en est resté un peu ! Je l’ai goûté illico, et j’ai dû me retenir de ne pas me lécher les lèvres tellement le mélange chocolat - miel est délicieux. Le remplissage des petits pots a été très rock’n'roll, j’espère que la prochaine fois je m’y prendrai mieux ;)

J’ai réalisé tout à l’heure ma première crème “sans filet”. En réalité, je préparais un baume pour le corps dont j’avais trouvé la recette dans le Guide de la beauté naturelle de Josephine Fairley. Le hic, c’est qu’elle était uniquement composée d’huiles et de beurre, et après test je me suis rendu compte que ma mère la détesterait. J’ai décidé de la transformer en crème. Je suis allée voir les recettes de Martine pour avoir une idée des proportions à utiliser pour rajouter une phase aqueuse et un émulsifiant. Après avoir faire refondre la phase huileuse au bain-marie et ajouté ma phase aqueuse, je me suis vite retrouvée avec une belle crème épaisse à la couleur jaune pâle. La texture est très onctueuse, je sens que ma mère et ma belle-mère vont l’aimer :)
Les proportions vont sembler énormes, mais c’est parce que j’en ai fait pour trois !

Phase huileuse
- 3 c.s. d’huile de calendula
- 3 c.s. d’huile de coco
- 6 c.s. d’huile de sésame
- 150g de beurre de cacao non désodorisé
- 30g de cire d’abeille
- 30g de cire émulsifiante
- HE d’orange douce

Phase aqueuse
- 360ml d’infusion de rooibos (je ne me sentais pas de ne mettre “que” de l’eau)
- 2 c.c. de borax (hum, le borax n’était peut-être pas nécessaire. Ou la cire émulsifiante. Je verrai lors de mes prochains tests ;) )

Autres
- un conservateur au choix (j’utilise du Germall Plus)

Comment procéder ?

Notes : J’ai commencé par préparer la phase huileuse. Comme je ne me doutais pas que j’allais finalement préparer une crème, j’ai suivi la recette originale (hors cire émulsifiante). Je vais donner la marche à suivre que j’aurais suivie si j’avais fait une crème du premier coup.

1/ Je fais bouillir l’eau (j’utilise de l’eau de source) pour préparer l’infusion de rooibos.
2/ Pendant ce temps, je fais fondre l’ensemble de la phase huile (hors huiles essentielles !) au bain-marie ou au micro-ondes. J’utilise le micro-ondes, je le règle à 450Watts et je laisse les huiles fondre pendant une dizaine de minutes (en surveillant)
3/ Quand les huiles et les beurres ont fondu, je retire le sachet de thé de l’eau, et je prends sa température et je la compare à celle des huiles. Si l’infusion est trop froide, je la passe quelques secondes au micro-ondes et je reprends la température. Quand la température de l’infusion est supérieure ou égale à celles des huiles, j’ajoute le borax.
4/ J’ajoute doucement l’eau aux huiles tout en battant au fouet à main, comme pour faire une mayonnaise. Le mélange se trouble très vite, et l’émulsion prend.
5/ Quand le mélange a suffisamment refroidi j’ajoute les huiles essentielles et le conservateur, et je mets en pots :)

L’odeur du beurre de cacao mélangée à l’huile essentielle d’orange donne un parfum vraiment de saison. J’ai bien fait de m’en prévoir un pot, parce que sinon je suis certaine que j’aurais “oublié” d’offrir ou le pot de ma mère ou celui de ma belle-mère ! :P

(edit) J’ai oublié de préciser que c’est une crème pour le corps :) La texture est très crémeuse, elle pénètre vite et laisse la peau douce. J’adore :)