Voici la recette du produit que j’ai envoyé pour le groupe 1 du swap européen organisé sur le forum des Plaisirs de Kimitsu. A l’origine, je voulais personnaliser mon produit selon ses destinataires, et puis une fois la batche prête je n’ai plus osé ajouter HE ou fragrances pour ne pas dénaturer l’odeur de ce lait. Le secret, c’est d’utiliser un beurre de cacao très parfumé histoire de profiter pleinement d’une odeur naturellement gourmande :)
Ingrédients (pour environ 100ml de produit)
Phase aqueuse
- 90,85g d’infusion de rooïbos
- 1g de gomme d’adragante
Phase huileuse
- 17,25g de beurre de cacao
- 3,45g d’acide stéarique
- 3,45g de cire émulsifiante
Autres
- 0,46g de Germall Plus
Préparation
1/ Faites bouillir l’eau et laissez infuser le rooïbos.
2/ Pendant ce temps, faites fondre la phase huileuse en douceur au micro-ondes ou au bain-marie.
3/ Retirez le sachet de rooïbos, et ajoutez à l’infusion la gomme d’adragante. Mélangez au mixer plongeant.
4/ Ajoutez la phase huileuse en mélangeant au fouet à main (oh, un peu d’huile de coude ne fait de mal à personne, et même avec une batche de plus d’un litre l’émulsion prend tout de suite :P)
5/ Quand la température du lait est inférieure à 40°C, ajoutez le Germall Plus et mettre en pot.
Note
J’ai arrondi la quantité de gomme d’adragante à 1g pour 100g d’infusion. Donc dans la règle de 3 pour recalculer la recette, ne la prenez pas en compte et ajustez une fois que vous avez toutes les quantités ;)
20 septembre 2006 à 8:08
Merci Flo ! L’odeur de ton lait est à tomber par terre !
Bises
Stéphanie
20 septembre 2006 à 8:21
Bah tu sais, c’est follement agréable de donner la recette d’un produit qui plaît :) Comme c’est un lait tout doux, il peut être utilisé par toute la famille ;)
20 septembre 2006 à 9:11
c’est un vrai bonheur !!! j’utilises ce lait sur mon ventre et mes seins pour éviter les vergetures de fin de grossesse et tous les matins et tous les soirs c’est un vrai bonheur … merci Flo !
Reste plus qu’à trouver de la gomme d’adragante et j’en fais des litres !!!
bises
20 septembre 2006 à 9:18
La gomme d’adragante devrait pouvoir être remplacée par de la gomme de guar, il faudrait demander à Blue si elle a fait des essais ;)
20 septembre 2006 à 9:54
Je n’arrete pas d’en mettre à longueur de journée, c’est un régal!
Mais dis-moi, est-ce un lait pour le corps ou le visage? Car comme tometlou, je m’en tartine partout pour prévenir les vergétures mais aussi sur le visage, ma peau l’absorbe tres vite!
20 septembre 2006 à 10:04
Pour le corps ou le visage ? Euh, je l’ai pensé pour le corps, mais après chacune se tartine où elle le souhaite :D
20 septembre 2006 à 11:19
Alors le rooïbos… le rooïbos… (Google) Ah! OK! Même famille que les acacias, également appelé “thé rouge” et consommé en infusion ;o) Et ça se trouve où cette petite bête? D’après ce que j’ai lu des commentaires, l’odeur de ce lait a l’air divine!
20 septembre 2006 à 11:28
Tu trouves du thé rouge non bio au supermarché (ohlala, j’ai du rooibos à la vanille Tetley, c’est une vraie drogue :D), et du bio… en magasin bio :) L’odeur du lait est surtout dûe au beurre de cacao ;)
25 septembre 2006 à 19:06
L’odeur est vraiment à tomber. Je découvre le beurre de cacao, ben oui je débute!!! Encore une fois félicitations.
5 octobre 2006 à 21:41
Bon alors voilà … comme mon lait au roiboos diminue dangeureusement … j’en ai fait aujourd’hui malgré que je n’ai pas encore trouvé de gomme d’adragante (ou même de guar) … résultat : il me semble normal de ne pas obtenir la même texture que toi Flo … mais l’odeur semble très similaire ! Le seul hic est que la texture n’est pas celle que je voulais … le lait est assez sympa mais plutot eau au début et plutot gras à la fin … ce n’est pas aussi clair que ça mais voilà … je crois que je vais chercher plus ardumment la gomme d’adragante ou voir ce que celà donne avec de l’agar agar …
merci Flo pour ta recette !!!
5 octobre 2006 à 22:39
Ooooh… euh, as-tu demandé en pharmacie ? Pour l’adragante et la gomme de guar ? J’ai acheté la mienne chez Baldwins, si tu as l’occasion de passer une commande chez eux n’hésite pas ;)
1 décembre 2006 à 22:46
Hello Flo
Ton alit est tellement vanté que j’ai envie de le faire!! Ce qui m’inquiète c’est que je n’ai pas de flacon pompe.
Est-ce que la consistance de ta recette convient pour un lait mis simplement en bouteille ?
1 décembre 2006 à 22:53
Oh, tu sais, je pense que même dans un pot ça irait lol J’ai envoyé mon lait dans des petites bouteilles sans pompe, et je crois que c’était bien quand même ;)